Der neue Lung Ching ist da:

Der neue Lung Ching welcher vor dem Qing Ming Fest (2017) geerntet wurde, ist bei uns eingetroffen.


Dieser hochwertige Lung Ching first Grade besteht aus jungen hellgrünen Teeblättern, die nach alter Tradition in längliche Form gepresst werden. Das unverkennbar milde Aroma, der hellgrüne Aufguß und der zart-bittere Geschmack, der sich im Abgang in leichter Süße wandelt, sind die typischen Merkmale eines guten Lung Ching (Long Jing). Lung Ching wurde schon sehr früh in der Tee-Literatur erwähnt. Aus den Aufzeichnungen von Lu Yu - dem chinesischen Teekenner und Philosophen - stammt folgendes Zitat: "Wer einmal den zarten Geschmack des Drachenbrunnen Tee für sich entdeckt hat, der wird ewig daraus trinken."


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